青木瓜沙拉 0

原料

木瓜: , 黄瓜: , 石榴: , 红辣椒、蒜茸、薄荷、青葱: , 黄飞鸿花生、青柠檬: , 鱼露、红糖:

步骤

1青木瓜和黄瓜去皮以后刨丝(我没有刨刀只好用切的)

2鱼露一大勺,加入蒜泥、红糖一大勺、半个青柠檬汁混合均匀,试一下味道再做调整

3红辣椒和青葱切段、薄荷叶切丝,石榴对半切后用勺子背敲打出石榴籽,一起混合进酱汁中

4加入青木瓜丝和黄瓜丝拌匀,撒上黄飞鸿花生即可盛盘

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