原料
蛋黄: 3只， 牛奶: 200克， 细砂糖: 50克， 蛋挞皮（小）: 24个， 吉列丁粉: 3克， 面粉: 5克
步骤
1●材料准备好，制作蛋挞液。 ●我的分量是24个小蛋挞。（每个蛋挞皮10克） ●我这次没加炼乳和淡奶油，加了更好吃，这次做出来也挺好吃的，就是没那么甜，不过更健康。 ●吉列丁粉和面粉不一定要加，加了会滑弹一些。 ●注意鸡蛋只要蛋黄。 ●混合一起，搅拌，过筛就可以啦。
2烤箱，200°，25分钟，蛋挞皮变焦糖色，蛋液凝固有斑点就差不多啦。
3刚出炉超好吃的！
4摆盘也很重要嘻嘻。
5希望大家尝试做后可以和我分享~
