原料
鸡蛋: 两只， 油条: 根据你做多少算， 植物油: 适量， 面粉: 40克， 玉米面: 240， 香菜: 适量， 榨菜或咸菜: 适量， 葱花: 适量， 凉水: 能放多少放多少， 芝麻: 一点点， 鸡蛋: 做几张就放几个， 面酱或炸酱: 适量， 沙拉酱: 适量
步骤
1准备材料，我用的是吃炸酱面剩下的炸酱，比面酱好吃。
2和面，所有的面都过筛一遍，放入两只鸡蛋，一点点植物油，水能放多少放多少，放入白芝麻，和好的面很稀，和牛奶差不多就行了。
3把面糊倒入锅中，把锅铺满，尽量薄一些，熟的快。然后放一些芝麻。
4等到饼起了大泡，就用铲子把泡泡戳破了，然后在旁边放一个布，把锅放到布上，让它冷却一下。
5打一个鸡蛋
6把锅再放回火上，把鸡蛋倒里面，小火。
7把鸡蛋摊开。
8再放一点芝麻
9放入香菜和小葱花，撒的均匀一点
10盖上盖子焖到香菜有些蔫，放入榨菜或咸菜。
11然后用筷子起一下边
12把饼的一角折一下，涂上酱，放油条。我没有油条，就放的面包，依然好吃。
13然后像图上这样把两边折上。
14向前翻滚它。如图
15折成枕头形状。
16装盘，挤沙拉酱，开吃吧?
小技巧
全程小火。
