原料
低筋面粉: 190克， 黄油: 130克， 抹茶粉: 10克， 砂糖: 35克， 糖粉: 65克， 奶粉: 15克， 牛奶: 25ML
步骤
1黄油室温软化以后倒入糖粉，砂糖搅拌均匀
2用打蛋器不断搅打黄油和糖的混合物，直至黄油打发
3黄油打发到体积膨胀，颜色变浅即可
4加入牛奶和奶粉，打蛋器搅拌均匀，黄油和牛奶完全融合
5打发的黄油分成两份，一份筛入低筋面粉，一份筛入抹茶粉和低筋面粉的混合粉。用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀，成为均匀的曲奇面糊
6用擀面杖将曲奇面糊擀成薄片，压出自己喜欢的形状。~随意自由发挥
7入烤箱，190度烤10分钟即可
小技巧
曲奇很容易熟，烤的时候注意观察颜色 很容易烤焦。
