乱炖排骨 0

原料

排骨: , 土豆: , 胡萝卜: , 芋头: , 小白菜: , 花椒大料: , 葱姜: , 盐:

步骤

1切好葱段姜片,花椒若干,大料两三颗备用

2土豆,胡萝卜,芋头洗好切块,小白菜洗好切段备用

3锅里放水烧开,放入排骨,再次沸腾即可捞出排骨,倒掉水

4再接一锅水,能没过超出排骨,放入葱段姜片花椒大料排骨

5水烧开后放入土豆,胡萝卜,芋头小火慢炖

6一个小时后排骨炖脱骨即可放入小白菜,适量盐

7小白菜熟了即可出锅

小技巧

不要中途加水,可以在炖之前多加水

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