鲜虾仁: ， 木耳: ， 鸡蛋: ， 面粉: ， 面包糠: ， 胡萝卜: ， 盐: ， 料酒:
1鲜虾剥出虾仁，切碎，加盐、料酒、姜末、葱末一起拌匀，入味20分钟左右。加入鸡蛋半个，面粉少许拌匀。
2准备胡萝卜碎、木耳碎，一起加入拌匀。
3手蘸水，抓少许材料，轻轻拍扁，在面包糠里两面拍匀面包糠。
4平底锅烧热，放油，小火两面煎黄即可。
