里脊: 1块， 番茄酱: 2勺， 鸡蛋: 1个， 面粉: 2勺， 吉士粉: 1勺， 水淀粉: 适量， 白糖: 200克
1里脊切条 里脊码味 ： 盐 料酒 蛋清 面粉 吉士粉 水淀粉
2两次炸里脊，第一次炸熟，第二次炸酥
3低油温炒番茄酱，加大量白糖，（根据自己的喜好加糖）入水加少于盐，放炸好的里脊炒匀就可以
番茄酱一定要低油温炒，油不要太重
