原料
豌豆: 400克， 土豆: 1个， 椰奶: 200ml， 洋葱: 半个， 蒜: 半头， 橄榄油: 适量， 海盐: 适量， 黑胡椒: 适量
步骤
1土豆洗净，去皮切成大小两种尺寸的块，大块用来煎，小块加入浓汤里增加浓稠的口感。 洋葱切薄片备用。
2煎锅倒入橄榄油，油热后放入大土豆块。 加海盐，现磨黑胡椒和迷迭香调味。
3中火热锅，油热后转小火，加入蒜煸香。 1分钟后，加入洋葱翻炒至透明。
4加入豌豆和小块土豆，轻轻翻炒。
5先倒入250ml清水，小火煮5-10分钟。 后倒入200ml椰奶，小火再煮5分钟。
6根据个人口味，加入盐和黑胡椒调味。 用搅拌棒搅打至糊状即可盛出。
7浇上少许椰奶。 加入之前煎好的椒盐土豆，撒上豌豆，Topping 就完成了！
8这道满满“peace，love and have fun”感觉的浓汤就完成啦！
9开动！ 推荐搭配蛋堡的歌做饭哦～
