原料
鸡蛋: 5个， 抹茶粉: 8克， 低筋面粉: 80克， 细白砂糖: 70克， 玉米油: 40克， 纯牛奶: 40克， 红豆: 适量， 柠檬汁: 几滴
步骤
1先把鸡蛋分离到各盆中
2蛋黄盆中放入牛奶，玉米油搅拌均匀
3然后筛低筋面粉，抹茶粉进蛋黄糊中翻拌均匀
4放几滴柠檬汁打发蛋清
5把细白砂糖分三次加入到蛋清中打发
6蛋白霜打发好，拿三分一蛋白霜放进蛋黄糊中翻拌均匀
7然后把蛋黄糊全部倒入蛋白霜那里翻拌均匀
8翻拌好的蛋糕糊
9昨晚熬好的红豆
10一层蛋糕糊，一层红豆，然后蛋糕糊倒到九分满
11把蛋糕糊，红豆都倒入杯子里，再表面撒点红豆
12把蛋糕放入预热好温度的烤箱上下火170度，烘烤40分钟
13出炉，好好吃
小技巧
红豆我放水泡一晚，然后第二天放进高压锅压几分钟就已经酥烂了
