北海道戚风 0

原料

蛋白: 2个, 糖: 20克, 蛋黄: 2个, 糖: 15克, 牛奶: 15克, 色拉油: 15克, 低粉: 18克, 香草奶油馅: 200克

步骤

1蛋黄加糖搅匀。加牛奶色拉油拌匀。

2筛入低粉拌匀。

3蛋白加一点柠檬汁分三次加糖打发至湿性。

4蛋白分次和蛋黄混合,装入小纸模,180度15分钟。放凉后挤入香草奶油馅。

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