鸡蛋: 三个, 葱花,香菜: 适量, 面粉: 100克, 绿豆粉: 20克, 水: 适量, 辣酱: 适量, 甜面酱: 适量, 生菜: 三片, 火腿肠: 三根, 油条: 三块
1将面粉和绿豆粉混合,加水搅拌均匀,成糊状
2不粘锅,涂油,下面糊,用竹蜻蜓(煎饼工具,淘宝上有卖)摊匀,待表面变色凝固时,加鸡蛋?
3打散,均匀地涂抹在饼面,借助铲子翻过来,鸡蛋面朝下
4涂酱,撒葱花,香菜,生菜,火腿肠,油条
5卷好,开吃啦
本方子为三个的量