原料
菠萝: 200克， 青椒: 1个， 番茄酱: 适量， 白醋: 适量， 鸡蛋: 2个， 水淀粉: 适量， 白糖: 30克， 五花肉: 300克， 生粉: 14克， 味精: 2克， 红椒: 1只， 料酒: 少许， 食盐: 3克， 食用油: 适量
步骤
1菠萝用淡盐水淹一会
2辅料图
3放入生粉食用盐
4加入料酒
5加入鸡蛋液手抓均腌制一会
6裹上一层生粉
7中火下锅炸一会定形出锅
8然后用大火复炸制金黄色出锅备用
9锅内放少许油投入青红椒放少许盐炒至断生
10加入菠萝块翻炒
11加入炸好的肉拌匀
12加入番茄沙司和白糖和白糖和水淀粉弄成较稠的番茄酱倒入加入味精调味翻炒均匀即可
13摆盘
