玉米炒饭 0

原料

隔夜饭1碗,口蘑几朵,玉米粒一小把,酱油适量,鸡蛋一个

步骤

1.做炒饭 最重要的就是要饭粒划开, 一个做厨师的朋友教我的办法是 做炒饭前 用鸡蛋加适量的盐 把饭搅拌好,这样再炒起来就会粒粒分开 2.原谅我 前几天剩下一块黄油让我炒了蘑菇,看起来会有点油油的 翻炒蘑菇和玉米粒,加一点酱油!~ 3.下米饭 改成小火 反复翻炒!~ 4.看到米饭在锅里跳舞 那就差不多了 起锅!~

小技巧

米饭搅拌好了  会省很多事情  而且小火 翻炒米饭把米饭炒的乾乾的口感会很好~!!~

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