原料
低筋面粉: 100克， 黄油: 50克， 糖粉: 30克， 鸡蛋: 20克， 盐: 一小撮， 红曲粉 1g or 抹茶粉 2g or 可可粉 2g: ， 蔓越莓 30g or 杏仁片 20g or 干玫瑰花10颗左右（均为一份的量）:
步骤
1黄油切成小块，软化，加入白糖、盐。用打蛋器稍稍搅拌一下，再分三次加入鸡蛋，每次搅拌均匀后再加入下一次。
2倒入过筛的低筋面粉，用刮刀搅拌均匀。如果想做别的口味，请在这一步添加红曲粉、抹茶粉等等，搅拌均匀。
3蔓越莓切碎，干玫瑰花捏碎。加入到上一步的面团中，揉匀后，整形成长方体，用保鲜膜包住，放入冷冻室（最下层）冰冻30分钟左右。
4取出面团，用刀切成7mm厚的饼干。如果切得时候容易散开，说明时间不够，再放回去冷冻一下。
5入烤箱，170度，15分钟，具体时间，看各自烤箱脾气而定。
