【开心麻花】蜂蜜小麻花 0

原料

黄油: 20克, 糖: 10克, 蜂蜜: 30克, 蛋液: 20克, 低粉: 100克, 泡打粉: 1/4小勺

步骤

120g黄油室温软化,加入30g蜂蜜和10g白糖/糖粉搅拌均匀

2鸡蛋打散,取20g蛋液,分2次加入,拌成均匀的糊状

3筛入低筋面粉100g和泡打粉1/4小勺,拌匀揉成面团

4分成15g一个的等份,搓成条,造型成麻花形状

5放入烤盘,表面刷蛋清

6预热好的烤箱160度,15分钟,结束后再用余温烘15分钟

7趁热吃更酥脆~

8晒图~

9晒图~

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