原料
绿豆粉: , 白面粉: , 油条: , 甜面酱: , 南乳: , 鸡蛋:
步骤
1crepe plate。没有配T形物件
2绿豆面和白面随手的,加水调成面糊(能流动,无疙瘩)。南乳夹出一块碾碎。
3一勺面糊,摊不出均匀的大大的煎饼,凑合着吧。
4煎饼有破洞的地方可以用鸡蛋补,撒了些拌饭料。吃葱的可以在这一步撒葱。
5翻面有点险(我再做就熟练了),借助那个长长的刮刀?然后按自己喜欢的量涂酱。
6上野阿美横町的油条从200一根杀到1000七根(剩下的冷冻保存),一根太大,撕一半卷起来。
7用刮刀在中间压一压,对折。
8开吃(晚上十点半做好的,说好的减肥?!?!)这是一件能治思乡病的神物。(随意调的面糊剩下两个分量明早再做早餐)
9买的一大袋油条一根根用保鲜膜包好,存放在冷冻层(好整齐~)下次吃烤烤就好。
小技巧
先大火加热烤盘,然后调小,把面糊摊成圆形一定要速度,我用的中小火凝结很快,以后试试用小火。