香菇: 6只， 猪肉（一点肥肉）: 约120g， 蒜: 1小块， 盐: 适量， 酱油: 适量， 玉米淀粉: 适量， 油: 少许
1香菇洗干净，去蒂。猪肉剁碎，加入油，盐，酱油，淀粉拌匀待用。
2把肉放到香菇上，压实。
3蒸约10分钟，蒸好后把水倒掉，淋上少许酱油。
