油饼 0

原料

面粉: 300克左右, 酵母: 4克左右, 水: 200克左右, 盐: 2克左右, 油: 20克左右, 小苏打: 2克左右

步骤

1面粉300克左右

2水200克左右

3酵母4克左右

4盐2克左右

5小苏打2克左右

6食用油30克左右

7除了油之外混合在一起,水一点点加

8最后加油混合,和完面,盖上保鲜膜,发面

9这是面发起来的状态

10下油锅前擀成这样

11出锅后

小技巧

注意事项:每个油饼不要太大,稍微厚点,油温一定要热,变色就出锅。

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