汉堡胚 0

原料

高筋粉: ， 吉士粉: ， 糖: ， 水: ， 黄油: ， 酵母:

步骤

1所有材料和在一起，和成面团，揉到出膜装

2发酵到2倍大

3取出，揉出空气。分成75克一个的小份

4揉园，轻压扁。盖上保鲜膜，进行第二次的发酵，发酵到2倍大

5在汉堡面团上刷上蛋液，撒上白芝麻

6烤箱170度，20分钟。

小技巧

要详细的做法可以百度我的博客，  宋小峰1963

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