原料
鸡翅中: 8个， 啤酒: 1罐， 姜、蒜、干红椒: 少量切片， 冰糖: 少许， 盐: 少许， 鸡精: 少许， 生抽: 少许
步骤
1鸡翅泡半小时以上，沥干水分，我用的厨房用纸吸的水?用刀在鸡翅上划几道
2姜蒜干红椒切片，备好啤酒
3锅底加油，油热放入姜蒜干红椒爆香，放入鸡翅，两面煎至上色加冰糖、生抽翻炒
4倒入啤酒?，少量盐、鸡精，大火至汤汁收的差不多关火
5夹出鸡翅摆盘，喜欢拌米饭的宝宝可以将锅内留下的汤汁浇到米饭上，很入味的?
小技巧
如果开始腌了鸡翅的话，后面加入啤酒后就不用再加盐了，不太喜欢甜味重的宝宝，可以少放几块冰糖~
