蓑衣黄瓜 0

原料

黄瓜: , 辣椒: , 蒜瓣: , 醋: , 生抽: , 香油: , 花生油:

步骤

1黄瓜洗干净,取一双筷子,左右两侧,一边一只夹着它,这样它就不会乱动哒。菜刀以斜45°的切法一片一片切,刚好切到筷子处就可以了,放心不会断哒,切完一面再反面切,只要切两面哦,亲。值得注意的是切的越薄越好看哦。

2然后把切好的黄瓜绕圈或者按照你喜欢的摆法放进碗里,撒上切好的小红椒,蒜末,葱花。

3淋上调味料,喜欢酸点儿就多加醋,喜欢酱点儿就多加生抽,滴几底香油,热锅热一口油,浇在上面就好哒。

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