原料
面粉300克, 猪油适量, 葱花适量, 盐适量, 花椒粉适量, 酵母适量, 芝麻适量
步骤
1 酵母温水化开，和面，发酵至两倍大。
2 发好的面团排气，揉匀，擀成薄片。
3 在面片上均匀的抹上一层猪油，撒上盐、葱花和花椒粉。
4 从两边向中间卷起。
5 卷成一根后，拧成一摞，稍微擀一下。
6 整理到烤盘中。
7 手沾水，撒芝麻。
8 用刀化开均匀的肋条宽度。
9 入烤箱，中上层，210度，三十分钟左右。（根据各家烤箱功率不同会略有不同）
10 中间刷一次全蛋液。烤好的样子。特别成功哦。
11 葱香，芝麻香，猪油香……么么哒
小技巧
1、为什么用猪油？
因为小猪尝试过花生油、玉米油，猪油，发现猪油的分层效果在这几种中最佳。
2、不喜欢吃花椒的，可以将这一材料省掉。换上麻酱、花生酱都是不错的选择。
3、这一烤盘适合三四个人吃，我们一家三口吃了两顿多呢。下次吃的时候，烤箱100度热一下，依旧又酥又脆。
