原料
肋排: 500克， 蜂蜜: 一勺， 李锦记叉烧酱紫啦: 三大勺， 料酒: 适量， 烧烤粉: 适量
步骤
1把肋排用清水冲洗掉血水滤干，放适量料酒和三大勺叉烧酱腌制一晚上，（料酒和叉烧酱还是看肋排多少大小自己调整用量）。然后烤盘上铺一层锡纸，把肋排摆上去，再用另一张锡纸盖上去。
2如图把四周折好让肋排封在里面，先200度烤40分钟，看肋排熟后揭开上层的锡纸，撒烧烤粉刷油和蜂蜜，再烤10-20分钟左右，这期间要注意翻面和观察肋排表面，达到自己想要的颜色，干湿效果就好，不要烤糊了。
3最后一步——开吃！
4成品
5成品
小技巧
我做菜用料，温度，时间都是大概，没有很准确的，都是随自己的心去处理。腌料可以换成自己喜欢的任何一种，自己喜欢就好。
