原料
鱿鱼适量, 面酱适量, 料酒适量, 白糖适量, 孜然适量, 蚝油适量, 葱姜适量
步骤
1 鱿鱼剥去皮去肠，去掉腕足吸盘，清洗干净。
2 鱿鱼从里边划上十字花刀。
3 入沸水中炒一下。
4 焯好的鱿鱼加入
5 抓均匀腌渍2小时。
6 炒锅放少许油，放入葱姜片煸出香味 。
7 放入腌渍好的鱿鱼
8 加入面酱.
9 加入白糖，料酒。
10 最后加入孜然翻炒均匀即可。
11 出锅，装盘。
鱿鱼适量, 面酱适量, 料酒适量, 白糖适量, 孜然适量, 蚝油适量, 葱姜适量
1 鱿鱼剥去皮去肠，去掉腕足吸盘，清洗干净。
2 鱿鱼从里边划上十字花刀。
3 入沸水中炒一下。
4 焯好的鱿鱼加入
5 抓均匀腌渍2小时。
6 炒锅放少许油，放入葱姜片煸出香味 。
7 放入腌渍好的鱿鱼
8 加入面酱.
9 加入白糖，料酒。
10 最后加入孜然翻炒均匀即可。
11 出锅，装盘。
