酱爆鱿鱼 0

原料

鱿鱼: , 洋葱: 半个, 大蒜瓣: 6瓣, 青椒: 2个, 料酒: 3勺, 老抽: 半勺, 糖: 1勺, 六月鲜豆瓣酱: 2勺, 孜然粉:

步骤

1鱿鱼洗净剥皮切成小段 洋葱 蒜瓣 青椒切小片

2锅放入油 油温升高后倒入鱿鱼翻炒 加入少许料酒 翻炒 5分钟后盛出鱿鱼 把炒出来多余的汁水沥干

3油锅洗净 擦干 倒入油 待油温升高后放入洋葱 青椒 蒜片 翻炒 加入上一步骤翻炒过的鱿鱼继续翻炒 加入豆瓣酱 少许料酒 白糖 酱油 少许水 大火翻炒 待汁水收干 关火撒入少许孜然粉 即可出锅

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