芦笋炒肉 0

简介

芦笋下来后，怎么吃都好吃啊，不愧是蔬菜之王。

原料

芦笋 5-10根, 里嵴肉 200g, 水淀粉 少许, 盐 适量, 老抽 少许, 料酒 少许

步骤

1里脊肉切片，加入少许水淀粉、料酒、盐和老抽放置10分钟

2洗净芦笋，切掉老根，斜切成段

3热油，翻炒肉片，后放入芦笋和少许清水，炒熟出锅~

小技巧

芦笋口感很好，但不宜吃太多，另外笋尖如果有臭味要剪掉的~