简介
可可土司，是由可可粉制作而成。 绵软的土司里夹着可可的香味，自然是妙不可言。
原料
高粉 200克，A, 低粉 50克，A, 黄油 25克，B, 可可粉 5克，C, 酵母 2.5克，A, 鸡蛋 一个，A, 水 10克，C, 白糖 25克，A, 盐 2克，A
步骤
1原料A中的材料揉至光滑，再加入黄油，揉至出大片薄膜
2将图一中的面团分成两份。比例是1：2。将1的小份面团加入可可粉揉均匀，同时如果觉得干加少量水揉好
3揉好的可可面团，可以出大片薄膜，即使是有洞，洞口也是光滑的
4将可可粉放入涂过油的容器中，盖上保鲜膜发酵
5发酵至两倍大
6白色面团也放在涂过油的容器中，盖上保鲜膜发酵
7也发酵至两倍大
8然后将白色面团和可可色面团滚圆，盖上保鲜膜静置20分钟
9将白色面团擀成长方形，注意宽度是19厘米左右
10可可色面团也同样擀成差不多大的长方形
11然后将白色面团和可可色面团都翻面。将白的放在下面，可可的放在上面
12卷起
13放入土司盒中发酵
14发酵至八九成满，盖盖。烤箱190度预热，下层烤32分钟左右即可
小技巧
1、制作土司，面团一定要有揉出大片薄膜，你膜揉得好，制作出来才容易膨胀。 2、烤土司的时间不要过长，控制在30-35分钟即可。 3、白面团卷可可面团的时候，注意要卷紧些，这样才不会出现大的空洞。
