中式蒸蛋糕 0

简介

非常营养,美味,健康

原料

鸡蛋 10只, 白砂糖 500g, 面粉 300g

步骤

1在大碗里打入10只鸡蛋,放入白砂糖(同时在锅里烧水)

2用打蛋器打大约20分钟,打至液体有点发白,粘稠糊状

3然后倒入面粉,在用打蛋器搅拌至面粉不成粒粒

4倒进蒸蛋糕的盘里,再放到锅里蒸半小时(这时水要煮开)

5出炉了!

小技巧

打蛋的时候一定要不断打,用电动的打蛋器最好

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