红油猪耳拍黄瓜 0

原料

卤猪耳朵 一只, 黄瓜 一根, 大蒜 4瓣, 香菜 一棵, 盐, 陈醋, 味精, 老干妈鸡油辣酱

步骤

1黄瓜用擀面杖拍碎,手掰成小块

2卤耳朵切成条,大蒜捣成泥,香菜切碎

3所有的原料混合,加适量盐、陈醋、味精、一匙老干妈辣酱拌均匀即可

小技巧

温馨提示: 1、拍黄瓜比刀切黄瓜的味道鲜,纯,不信你试试; 2、老干妈辣酱和卤耳朵都是咸味的,所以注意盐要少量添加。

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