冬阴功汤 Tom Yum Soup 0

简介

天气渐渐热起来啦，开始各种嘴馋东南亚菜

原料

RealThai冬阴功酱 50g, RealThai浓缩椰浆 150mL, 基围虾 300g, 蛤蜊 300g, 双孢菇 两盒, 罗勒叶 少许, 青柠汁 少许, 白砂糖 少许, 鱼露 少许

步骤

1加姜片烧开水

2加入冬阴功酱与双孢菇（对半切）

3基围虾干炒一遍（不加油，热锅翻炒）然后与蛤蜊一同放入汤料中，直至蛤蜊开口

4加入椰浆，鱼露，青柠汁，以及少许白砂糖调味

5起锅，加罗勒叶！完成！可以享受美味的汤汤啦！