原料
A: ， 香茅: 2根（备用1根）， 青柠皮: 3根， 小红葱: 3个， 小米椒: 1个（备用2个）， 南姜: 5片（备用5片）， B: ， 红咖喱酱: 1勺， 虾酱: 2勺， 鱼露: 适量， C: ， 椰浆: 一盒， 虾: 10只， 青柠（可选）: 4分之一， 柠檬叶（可选）: 3片， 草菇（可选）: 5个， 其他: ， 去皮西红柿: 2个
步骤
1将A的材料全部切好混合加一点纯净水用机器打碎备用。
2用热油煸炒A，加入B类的各种酱以及鱼露。混合成为冬阴功酱。
3将基围虾去虾线，把头和壳剥下来后。将头和壳加水制作虾汤。滤出头和壳备用
4用橄榄油炒切碎后的小米椒，南姜，香茅。炒出香味后放入去皮后的西红柿继续翻炒。
5加入虾汤，和冬阴功酱，煮五分钟。再加入椰浆。煮15分钟后将剥好的虾放入。过一会就可以起锅。起锅后加入青柠。装点葱或者香菜叶都可以
