夏天快手菜の蝦皮絲瓜麵筋 0

簡介

夏天蔬菜吃絲瓜最多吧,絲瓜湯、絲瓜炒蛋...自家種的話也是產量極高,適合經常食用的快手菜。

原料

絲瓜, 蝦皮, 油麵筋, 蔥

步驟

1薄油爆香大把的小蔥(千萬不要大火爆焦)出香味里就倒入切好的絲瓜。

2翻炒下後撒點蝦皮,然後把油麵筋撕開較容易入水軟化,鹽,雞精調味,加一點水,小煮。

3絲瓜熟後即可關火。(保持翠綠度)

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