椰香咖喱雞 0

簡介

富有濃郁的國外風情。

原料

主料:雞肉, 輔料:洋蔥,胡蘿蔔,土豆柿子椒, 調料:鹽,雞精,白糖,澱粉,咖喱,胡椒粉,孜燃,椰汁,香葉,小茴香,蔥,姜,蒜

步驟

1、將胡蘿蔔、土豆、柿子椒分別切塊,洋蔥切末,坐鍋點火倒入油,油熱後下洋蔥末、咖喱、孜燃小火炒香,放入雞塊、蔥、姜、蒜翻炒,加鹽、白糖、香葉、胡椒粉、雞精調味,倒入適量清水,放入土豆、胡蘿蔔中火燉10分鐘; 2、開鍋後再放入柿子椒、椰汁稍煮一下即可出鍋。

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