日本豆腐 0

原料

日本豆腐2條,澱粉,番茄沙司5湯匙,白糖1湯匙,鹽1茶匙,清水適量

步驟

1.準備好玉子豆腐2條 2.用到從中間部分切開,不要從頭剪開 3.用刀把豆腐切成寬度約1cm的塊 4.把切好的豆腐直接放在澱粉中包裹,沾滿澱粉 5.鍋中倒油,油熱後放入沾滿澱粉的豆腐,表面炸至脆硬。全部炸好後,放到容器中 6.炒鍋中倒入少量油,放入番茄沙司,白糖,鹽,適量清水,熬制濃稠後起鍋,淋在豆腐上即可

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