栗子魚肚 0

原料

用料栗子200克,魚肚100克,蔥、姜、白糖、麵粉、醋、精鹽、味精各適量。

步驟

1、將水發魚肚洗凈,晾乾。 2、凈魚肚拍上麵粉,放油鍋炸黃撈出。 3、把栗子去皮取肉,切碎。 4、炒鍋上火,放油燒熱,煸香蔥、姜,把切碎的栗肉放油鍋中翻炒,栗子肉將熟時倒入炸好的魚肚,撒入精鹽、醋、味精、白糖即可。 功效 養心安神,滋陰養腎,壯腰強筋。適用於腎陰虛遺精、滑精、腰脅隱痛等症。

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