蝦味花生豆腐包 0

簡介

清香的蝦味花生豆腐包,吃時配上一小碟辣椒醬蘸著吃,真是痛快淋漓。

原料

油豆腐包4個,黃瓜絲50g,豆芽50g,鮮紅綠辣椒碎50g,花生碎25g,檸檬汁1茶匙5ml,白砂糖1/2茶匙3g,蝦膏1湯匙15ml,濕澱粉1湯匙15ml

步驟

1、將黃瓜絲、豆芽、鮮紅綠辣椒碎、花生碎、檸檬汁和白砂糖拌好加入蝦膏調味。 2、把油豆腐包的一邊開口,用勺子混合好的材料鑲入每個豆包里。開口的地方用濕澱粉糊上,免得讓好吃的東西過早露出來。 3、最後把油豆腐包丟進油鍋里炸制,炸得金黃燦爛即可撈出。

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