蘆筍煎蛋色拉 0

簡介

清淡,營養,尤其建議早餐食用,營養豐富,製作簡單

原料

醬料:橄欖油醋醬,橄欖油40ML,義大利黑醋20ML(也可以用米醋嘗試),大蒜1瓣洋蔥1/6鹽少許黑胡椒粉少許,大蒜洋蔥切碎,將所有材料混合,(適量加入煮蘆筍的湯水2勺),色拉材料:蘆筍3根,雞蛋一個,番茄半個,奶油一勺,鹽少許

步驟

蘆筍去除老的部分,削去底部粗皮 鍋中放少量水加入少許鹽加入奶油燒開,放入蘆筍大火3-5分鐘即可 平底鍋放油,煎一個太陽蛋(如果不喜歡吃黃生的也可以煎雙面蛋) 番茄洗凈,切丁 擺盤,口味重的人可以在撒點鹽和黑胡椒粉,淋上醬汁即可。 搭配:一杯牛奶,(果汁,豆漿)均可2片烤好的土司 很營養的早餐,(也可以晚上的時候就把醬汁調好放入冰箱,這樣可以節省早上的時間)

小技巧

對於蘆筍的數量,番茄的數量可以自己增加。吃的東西本就是要評價自己的喜好。

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