青椒炒墨魚仔 0

原料

墨魚仔500克、大青椒100克、泡椒3根、炮姜1個、花椒、豆瓣、料酒、老抽、味精、少許香醋

步驟

1、墨魚仔洗凈,用開水煮2分鐘撈出切成片。青椒對破斜切段,泡椒切段,泡姜切絲。 2、熱油鍋里放泡椒、泡姜、花椒,豆瓣炒香,加墨魚仔放料酒一起炒,再放青椒炒至熟,起鍋時放點雞精和香醋即可。

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