東炎魔鬼魚 0

簡介

酸酸辣辣很適合烹煮魔鬼魚,但是魔鬼魚一定要新鮮才不影響口感,也是一道簡單輕鬆準備的菜式,很下飯。

原料

魔鬼魚600g,Nyonya東炎即煮料1包,蒜米末1湯匙,鹽適量、煉奶80ml(也可加入羊角豆、茄子

步驟

1、魔鬼魚切成小塊狀。 2、起鍋倒入些許油,爆香蒜米末,倒入魔鬼魚塊,略炒。 3、倒入東炎即煮料,加水蓋至魚肉表面。放入適量的鹽,燜煮十分鐘。(喜歡蔬菜的朋友可以加入羊角豆、茄子) 4、掀蓋查看,魚肉軟了,加入80ml的煉奶,大火煮至汁稍濃即可。

相關菜譜