奶油雞肉義大利面 0

原料

義大利面1人份,雞胸肉半塊,橄欖油一點點,奶油芝士1匙,水3匙,蒜2辦,洋蔥4分之1個,料酒1.5匙,鹽適量,羅勒葉粉末半小匙

步驟

1、雞胸肉半塊切片,加入料酒1.5匙和一點點鹽用手抓勻腌一下。 2、洋蔥4分之1顆切丁;蒜2瓣做成蒜蓉。 3、義大利面1人份加一點點鹽煮熟撈起,拌一點點橄欖油備用。 4、不粘鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(2)爆香。 5、加入步驟(1)兩面煎至5分熟,加入奶油芝士1匙,水3匙,羅勒葉粉末半小匙翻炒均勻。 6、至雞肉差不多熟了加入步驟(3)翻炒均勻裝盤。

小技巧

因為我用的奶油芝士有點咸,所以步驟(5)就沒有再多加鹽了。

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