奶油燻肉義大利面 0

原料

義大利面: 200-250克/兩人份, 雞蛋: 2個, 燻肉: 手抓一撮, 奶酪: 少許, 奶油: 1勺, 鹽: 少許, 蔥: 丁點

步驟

1材料展示一下。

2滾水加鹽,下面,沸煮10分鐘。

3面軟了,試試口感,要有點勁道,濾水備用。

4油炒鹹肉5分鐘。

5加入濾過水的面,加1勺奶油,些許鹽,再翻炒5分鐘後,關火,打進2個全蛋,攪拌均勻即可上碟。

6上碟後,撒上些許黑胡椒粉和奶酪粉。

小技巧

炒麵時,如果太干就加入一些煮麵的水吧。

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