鳳梨醬蒸魚 0

原料

虱目魚腹1片,蔭鳳梨醬適量,香油1茶匙

步驟

1.取一滾鍋,水滾後將虱目魚腹入鍋汆燙約5秒取出,放置於蒸盤上。 2.將蔭鳳梨醬淋在作法1的虱目魚腹上,封上保鮮膜,放入蒸籠以大火蒸約15分鐘。 3.取出作法2的蒸魚,撕去保鮮膜,灑上香油即可。

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