板栗竹蓀燉雞 0

簡介

特別補的一道湯!~~感冒的人千萬不要喝這個容易悶油

原料

原材料:母雞,干竹蓀,板栗,蒜,姜,蔥 配料:料酒,鹽

步驟

1、買回的母雞洗凈,然後用刀切斷,把雞胸肉取出,我們主要要的是雞骨,所以雞胸肉可以炒菜,雞翹切開丟掉 2、鍋里放入開水,加入料酒,讓雞在裡面燙至變色 3、用新的鍋,加入油5成,加入蒜瓣,薑片炒香,加入清水,等水開後放入母雞,板栗,等水開後開小火燉2小時 4、空閒時間可以泡至竹蓀 5、2小時後加入竹蓀,鹽,起鍋前撒入蔥花OK

相關菜譜