可樂檸檬雞翅 0

原料

雞翅: 5個左右, 可樂: 半瓶, 姜: 2片, 生抽: 3勺, 老抽: 2勺, 陳酒: 2勺, 白芝麻: 少許, 檸檬: 1隻

步驟

11.雞翅處理:劃刀 2.準備好檸檬汁:榨出一碟 3.姜切成絲條狀

21 雞翅放入熱鍋內(不加油) 2注意:雞翅背面朝下 (為了煮出雞翅本身的動物油) 3雞翅變黃後,翻面,倒入植物油 (動物油和植物油結合使用可預防心腦血管疾病) 4加入切好的薑絲

31加入一半檸檬汁 2加入前面的料理:生抽,老抽,陳酒,鹽 3加入可樂

41加入剩餘的檸檬汁 2起鍋 3撒上白芝麻

小技巧

時間自己把握,用量依個人口味適當調節 無需再加醋,檸檬汁的口感比醋清新很多,而且可以控油,使這道菜更加健康

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