可樂雞翅 0

原料

雞翅: ， 可樂: 一小瓶， 老抽: ， 姜:

步驟

1雞翅上用刀劃兩刀（容易入味）

2把雞翅用水焯一下，濾水待用

3鍋里倒入可樂，放一小塊生薑，放入雞翅，倒入少量老抽上色，放兩三段大蔥，慢火收汁

4裝盤，享用吧

小技巧

在收汁過程中一定要中小火收汁，收汁過程雞翅翻面，這樣上色才會均勻

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