烤大蝦 0

簡介

鮮香誘人哦

原料

主材:大海蝦8,9隻,輔材:鹽,李錦記蒸魚豉油,薑末,醬油。(後兩個依個人口味)

步驟

step1:首先把大海蝦收拾一下,洗凈後,從尾部剪開,把沙線挑出來。用李錦記蒸魚豉油和鹽腌制20分鐘,趁這個時候把烤箱預熱好。我是200度8分鐘預熱。 step2:把腌好的蝦,從頭和身子的交界處插入牙籤(不插好像也可以)。把海蝦均勻的擺在烤盤中,把剛才腌制的湯汁澆在蝦上面,下火烤5分鐘。拿出來扎一下,如果肉質緊了,就說明熟了。 step3:吃的時候可以蘸一些姜醬油的汁。

小技巧

李錦記蒸魚豉油別放多了,否則會發苦!

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