雙菇炒南瓜 1

原料

香菇: 4朵, 素蚝油: 半勺, 鹽: 適量, 生抽: 兩勺, 糖: 少許, 小蔥: 兩根, 南瓜: 一小塊, 鮮菇: 五朵, 水澱粉:

步驟

1把鮮菇清洗乾淨切片 香菇切片 小蔥切斷取蔥白留作炒 蔥花為裝飾 南瓜切片

2放少許油 爆香菇類和蔥白 並放入南瓜同炒

3加入食材一半的水 加入調味料

4快收汁時加入水澱粉勾薄欠

5完成啦 出鍋撒上蔥花蔥香四溢

小技巧

南瓜因為切了薄片不需要煮特別久 水不要加多了 保持南瓜的鮮甜 不要煮爛了

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