西紅柿: 2個， 雞蛋: 1個， 生菜: 若干， 麵粉: 一杯， 鹽: 少許， 蔥花: 少許
1一杯蓋麵粉，加一隻雞蛋。
2加鹽
3攪成糊狀
4西紅柿切成小塊下鍋翻炒成醬汁
5加開水煮開
6將麵糊用筷子，夾進湯鍋里
7如圖，燒開
8開鍋後攪勻
9加生菜，有其他炒好的蔬菜也可以加進去。開鍋就可以吃啦。
不用炒番茄醬汁，用水或者高湯也可以。 感冒的時候吃，加點麻油和胡椒粉更贊。
