醬腌佛手瓜 0

原料

佛手瓜: 適量, 鹽: 適量, 生抽: 適量, 冰糖: 少量

步驟

1佛手瓜洗凈去皮切小塊

2用鹽腌制約半小時

3擠凈水份裝入容器塞緊

4放入冰糖,倒進生抽至沒過瓜頂

5每過兩天倒出水放爐上收汁,再倒回原瓶,兩周後即可食用

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