佛手瓜雞肉湯 0

原料

雞: 1/4或1/2隻, 佛手瓜: 1粒, 姜: 2-3片, 紅棗: 6-8粒, 枸杞: 適量, 蒜: 1-2辮, 開水: 適量, 鹽: 適量, 雞精粉: 適量

步驟

1佛手瓜切段備用

2鍋里放入水加入紅棗和薑片開火煮

3另外拿個炒鍋放少許油(不放油可以)倒入蒜和雞肉煎稍微煎黃

4過後放入佛手瓜一起炒一下即可

5把(4)的材料倒入(2)過後加入枸杞和調味料用大火煮滾,過後轉小火煮至熟即可享用

小技巧

因為我有剩下半條黃瓜,所以也丟入一起煮,不要放也可以。

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